Carne de res
Albóndigas wagyu al estilo coreano
Al Gackstetter, miembro de Croix Valley Pit Crew, comparte sus deliciosas albóndigas al estilo coreano Wagyu.
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Ahumado sobre el chile vaquero superior
Haga su chili "Over The Top" con Al Gackstetter, miembro de Croix Valley Pit Crew.
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Chuck Roast de dos maneras
El miembro de Croix Valley Pit Crew, Mike Schilling, nos muestra dos formas diferentes de servir un delicioso asado sin arruinarse.
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Perros Rey Kamehameha
¡Este hot dog de carne de res cubierto con salsa de piña y salsas y condimentos de Croix Valley encajaría perfectamente en las playas de Waikiki!
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Sándwiches de filete de percha de rábano picante
¡El bistec para perchas no recibe la atención que merece! Es un corte de carne rico y sabroso que crea un sándwich delicioso. ¡Combínalo con una simple mayonesa de rábano picante y tendrás un sándwich del que tus invitados hablarán durante semanas!
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Tacos de rabo de toro
El miembro de Croix Valley Pit Crew, Mike Schilling, sirve un toque fresco a los tacos tradicionales.
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Hamburguesas italianas ahumadas
Las hamburguesas italianas han sido un alimento básico en reuniones y días festivos durante generaciones en la famil...
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Hamburguesa de bistec de Wisconsin
Con ricos champiñones, emmental, queso cheddar añejo y rábano picante, esta hamburguesa de bistec de Wisconsin rinde homenaje a los antiguos clubes nocturnos.
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Rollos de fajita de filete de flanco
La adición de la lima fresca al final realmente une este plato y le da ese toque de fajita.
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Bistec de flanco a la parrilla con champiñones y cebollas y espárragos a la parrilla
Esta comida se completa con la adición de espárragos a la parrilla y algunos champiñones y cebollas tiernos "al vapor a la parrilla".
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Costillas de res ahumadas
¡Las costillitas de res, a veces denominadas "huesos de dinosaurio", seguramente impresionarán! Son un corte más duro y se benefician mucho de un tiempo en un adobo y un humo lento.
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El mejor estofado de carne de Croix Valley
No hay necesidad de recetas de cocción lenta para todo el día. Este fantástico guiso se prepara en unos 25 minutos.
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