Competencia de cocina de Croix Valley 2023

¡El Croix Valley Cookoff regresa el 10 de junio de 2023!

Estamos organizando una competición de la Asociación DOUBLE Steak Cookoff de un solo día con 2 auxiliares: ¡el Bratwurst Showdown y la categoría Anything Croix Valley ! Con $ 12,000 en efectivo en juego, pagos y trofeos hasta el décimo lugar en cada categoría y la oportunidad de ganar un nuevo UTV, ¡el concurso de cocina de 2023 será ÉPICO! Celebrado en la nueva sede mundial de Croix Valley en Hudson, Wisconsin, esperamos más de 100 competidores y el espacio será limitado, ¡así que regístrese hoy!

REGISTRATE AQUÍ

Cada entrada en nuestra competencia le otorga un boleto de rifa para el sorteo de la UTV. Ingrese Steak A & B y ambos Ancillaries, y tendrá 4 oportunidades de ganar... ¡no podría ser más fácil! Además, puede comprar entradas adicionales en el sorteo por $25 cada una, a cambio de cocinar un bistec extra (que le proporcionaremos) que se donará a la organización benéfica para ayudar a alimentar a los necesitados. Debe cocinar los bistecs adicionales y entregarlos en el lugar antes de las 5:00 p. m.

Hablemos de accesorios:

Tanto Bratwurst Showdown como Anything Croix Valley Ancillaries utilizarán las reglas de Creative Ancillary y se consideran categorías "Cualquier cosa con x ", lo que significa que debe entregar 6 porciones a los jueces. La creatividad cuenta, así que de lo que se trata es de volverse loco e inventar platos divertidos como bocados de croissant rellenos de salchichas o barras de pastel de queso Croix Valley Pineapple Habanero.

Nota de enfrentamiento de Bratwurst:

Bratwurst debe ser la estrella del plato. Puedes cocinar lo que quieras, siempre y cuando no solo incluya mocosos, sino que también los presente. Proporcione su propia salchicha para el Showdown. Es una categoría Cualquier cosa con Bratwurst, por lo que debe entregar 6 porciones.

Cualquier cosa Croix Valley Nota:

Esta es una categoría de "todo vale", siempre que tenga 6 porciones que quepan dentro de la cubierta provista. Debe usar al menos un producto de Croix Valley como componente principal del sabor. ¡Diviértase, sea creativo y deje que esos sabores de Croix Valley brillen!

¿NUEVO en un Steak Cookoff?

Si es nuevo en una competencia de cocina de bistec, no dude en comunicarse con cualquier pregunta, lo ayudaremos a navegar el proceso. Se puede encontrar excelente información en línea y a la útil comunidad de cocineros de SCA le encanta compartir su sabiduría. La página de Facebook del Grupo SCA también es un gran recurso.

Aquí está el resultado final para que su cabeza se envuelva en una competencia:

1. Proporcionamos los bistecs. Cada cocinero recibe 2 filetes de chuletón. Puede cocinar ambos, pero solo entrega 1 bistec para los jueces, entero y no cortado en pedazos.

2. Te dan un espacio aproximado de 10x15 en un estacionamiento para cocinar. La mayoría de los cocineros traen una carpa emergente de 10x10, una parrilla y algunas mesas para trabajar. Todos y cada uno de los equipos y utensilios de cocina, aliños, adobos, carbón (etc.) son responsabilidad del cocinero. Traiga una silla de campamento y una hielera con algunas bebidas... ¡es un momento divertido!

3. Si necesita electricidad, traiga su propio generador. La mayoría de los cocineros usan parrillas de carbón, pero puede utilizar cualquier fuente de calor que desee para cocinar sus bistecs. Puedes cocinar con carbón, pellets, gas, una sartén, una prensa de panini (si eres lo suficientemente aventurero)... ya te haces una idea.

4. Simplemente apéguese a la línea de tiempo en el volante a continuación. Tenemos una cena con el cocinero, seleccionas tus bistecs y luego te vas a hacer lo que te plazca por el resto del día. ¡Simplemente no se pierda su ventana de entrega! ¡Los jueces no pueden juzgarte si no entregas tu bistec!

6. Un concurso de bistec es una forma divertida de pasar el día. Si le encanta asar a la parrilla, pasar el rato con amigos, tomar una cerveza fría y mezclarse con otras personas a las que también les encanta cocinar, entonces ha encontrado a su familia SCA. ¡Ven y únete a nosotros! Las reglas completas e información adicional sobre los concursos de carne se pueden encontrar en el sitio web de SCA en https://steakcookoffs.com/

¡Especial para cocineros por primera vez! ¡Bono de $ 500 en juego!

¡No solo damos la bienvenida, sino que alentamos a los cocineros primerizos a participar y divertirse! Estaremos regalando un premio de bonificación adicional de $500 al cocinero de bistec primerizo con la puntuación más alta en nuestra competencia. ¡Quien tenga la puntuación acumulada más alta entre los bistecs A y B combinados ganará un pago especial de $500!

Ubicación: NUEVA sede mundial de Croix Valley - 2320 Jack Breault Dr, Hudson WI

El folleto de SCA se encuentra a continuación. Compártalo con sus amigos y anime a los NUEVOS cocineros a unirse.

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