Desafío de equipos de boxes de diciembre | Refuerzo de barbacoa griega y del suroeste
El reto Croix Valley Pit Crew de diciembre consistía en crear platos con nuestros NUEVOS refuerzos de barbacoa griegos y del sudoeste.
Como habrás notado, lanzamos Greek Barbecue Booster y Southwest Barbecue Booster. Hemos estado perfeccionando las recetas durante un tiempo, y en diciembre las pusimos en manos de nuestros competidores profesionales de deportes de comida: The Croix Valley Pit Crew.
¡El Pit Crew inmediatamente se puso a trabajar y creó muchos platos deliciosos! Si está buscando agregar un sabor nuevo y emocionante a la mesa, estas son dos especias que querrá almacenar. ¡Las posibilidades son infinitas!
Al Gackstetter | Asado de primera costilla griega
@pigseyebbq
" @1855blackangusbeef Prime Rib Roast sazonado con @croixvalley Greek BBQ Booster (que pronto se lanzará) cocinado sobre @jealousdevilcharcoal Onyx en el @kamadojoe ".
Al Gackstetter | Alitas de pollo al suroeste
@pigseyebbq
mike schilling | Muffuletta griega
@smokin_highwaymen_bbq
¡ Esta muffuletta de lomo de cerdo @smithfieldbrand al estilo de Nueva Orleans con refuerzo de barbacoa griega de @croixvalley es deliciosa y fácil! 1.5-2# de costilla central cortada del lomo de cerdo, sazonada intensamente con Greek Booster, ahumada en el @traegergrills a 250 hasta 140 interna, frustrada para que descanse. Enfriado, corrió a través de la máquina de cortar. Tapenade de aceitunas con tres tipos de aceitunas, alcaparras, ajo y aceite de oliva. Apilado en capas con provolone en un panecillo italiano. Súper fácil, asequible, delicioso!
mike schilling | Gyro De Lomo De Cerdo Griego
@smokin_highwaymen_bbq
" Este gyro de lomo de cerdo @smithfieldbrand con @croixvalley Greek BBQ Booster es una excelente receta para preparar comida. 2# del lomo del extremo del solomillo molido y emulsionado con cebolla roja, griego Booster y aceite de oliva. El gyro loaf ahumado en 275 en @traegergrills a 145, enfriado. Rebane lo suficiente y dore rebanadas y pitas en @blackstoneproducts ".
mike schilling | Tragos de cerdo de refuerzo de barbacoa del suroeste
@smokin_highwaymen_bbq
" ¡Feliz Navidad desde Schilling Compound! ¡Los aperitivos están rodando con estos chupitos de cerdo @croixvalley Southwest BBQ Booster! Salchicha andouille, tocino, queso crema, chiles verdes, queso Monterey Jack. 325 en @traegergrills con el tocino @smithfieldbrand de corte grueso ! "
Scott Nardi | Souvlaki de pollo griego
@scootertrash78
" Souvlaki de pollo para un refrigerio nocturno. Muslos de pollo marinados en aceite de oliva, jugo de limón y vinagre blanco con una dosis saludable de @croixvalley Greek Booster , que pronto se lanzará, ¡ tienen todos los sabores correctos! @jealousdevilcharcoal Maxxx Briquets no importa si es 15 grados hacia fuera. ¡Se queman mucho, calientes y limpios cada vez!"
Scott Nardi | Pollo al suroeste y arroz
@scootertrash78
"Tuve la suerte de tener en mis manos una botella de @croixvalley Southwest Booster , que pronto se lanzará, y déjenme decirles, ¡esto es un sabor 💣! Lo usé para potenciar los sabores en una olla rápida y fácil. de Southwest Chicken & Rice. ¡Un poco de comida reconfortante da en el clavo después de una larga semana!"
Jen Lauer | Pollo al suroeste de lima
@phoenix.bbq
"Pollo frito con Southwest Barbecue Booster, sobre una cama de chips de tortilla, arroz mexicano y queso. Cubierto con crema agria sazonada con polvo de rancho, condimento para tacos y Southwest Barbecue Booster. Una saludable pizca de lima y un poco de salsa. Este plato es nuestro la versión familiar de nuestro plato favorito de Applebee, Fiesta Lime Chicken".
Jen Lauer | Giroscopio deconstruido
@phoenix.bbq
" Griego al estilo de Croix Valley . ¡Este refuerzo de barbacoa griega es una locura! Ponga un poco en lomos de cerdo rebanados y fríelos en una sartén con aceite de oliva y ajo fresco. Luego haga un tzatziki con yogur griego, refuerzo de barbacoa griega, ajo picado y pepino rallado. . Lo sirvió como un giroscopio deconstruido con rodajas de cebolla, pimiento rojo, tomate, lechuga y arroz. ¡Apenas queda lo suficiente para el almuerzo de mañana!"
Juan Schwartz | Pollo ahumado y estofado al sudoeste con costillas de res
@schwonnyque
" Southwest booster…. ¡Fenomenal! Recorté y froté las costillas con el refuerzo suroeste. Hice una mantequilla compuesta usando el refuerzo suroeste y también la usé para frotar la piel del pollo. Preparé una ensalada de maíz tibia usando el refuerzo y finalmente También hice un arroz jazmín con cilantro, lima y una ligera capa de refuerzo.
Juan Schwartz | Wraps de pita de cordero griego
@schwonnyque
"Bueno, debo decir que esto fue lo primero para mí. Comencé con una pierna de cordero deshuesada y apliqué una capa gruesa del nuevo @croixvalley Greek Booster la noche anterior. Déjalo andar bajo y lento usando @jealousdevilpellets a 200* durante seis horas envuelto en papel de aluminio con un poco de mantequilla y vuelva a ponerlo en el ahumador a 250* hasta 205* internamente. Después de un descanso rápido, le dio un tirón y construyó los giroscopios. Para esas cosas verdes, mezcle rápidamente pepino cortado en cubitos, tomate, queso feta y aderezo griego!"
Marcos Siemers | Salmón escalfado poco profundo en salsa de eneldo blanco
@omahasmokeshow
Croix Valley Southwest Barbecue Booster y Greek Barbecue Booster se pueden usar de muchas maneras sabrosas. Estamos viendo platos nuevos y emocionantes todos los días, a medida que las personas experimentan más con estos maravillosos sabores. Estamos enviando ahora, ¡así que recójalos hoy!
Y no olvide que todos los meses entregamos un codiciado vaso de Croix Valley a alguien que use el hashtag #croixvalleynation.
¡Nos vemos alrededor de la parrilla!