Desafío de equipos de boxes de octubre | Salsa de bistec pero... ¡sin carne!
El Croix Valley Pit Crew Challenge de octubre fue Steak Sauce. Una regla: ¡nada de carne!
¡Esperamos que estés disfrutando de los Desafíos de equipos de boxes de Croix Valley tanto como nosotros! "Pensamos" que conocemos nuestros productos de adentro hacia afuera, pero la gente nos sorprende con nuevos usos cada semana. Trabajamos arduamente para crear perfiles de sabor versátiles que pudieran usarse en una amplia variedad de platos, y nos estamos divirtiendo mucho lanzando desafíos extravagantes a nuestro equipo de competidores profesionales de deportes de alimentos.
En octubre les entregamos el reto de crear platillos sin carne con nuestra Salsa para Bistec. Como puede que sepa o no, tenemos tres variedades de salsa para bistec y adobo: la salsa para bistec original, el ajo con hierbas y el picante. Nos inspiramos mucho en este desafío en particular, y esperamos que tú también lo hagas. ¡Esto es lo que se les ocurrió!
Marc Siemers | sopa caliente y amarga
@omahasmokeshow
"La sopa picante y amarga del viejo CanCooker Jr. El tofu y los champiñones se marinaron con la salsa de bistec Hot N Spicy. Las coles de Bruselas se sazonaron con salsa de ajo y hierbas, aceite de oliva con ajo y chiles frescos".
Al Gackstetter | Hamburguesa de Champiñones Portabello
@pigseyebbq
"#meatlessmonday. ¿Es eso siquiera una cosa? ¡Bueno, lo es hoy! Saqué este del libro de jugadas de SCA y lo adobé en la Salsa para bistec y adobo original de Croix Valley durante unos 20-30 minutos. Una vez que el Jealous Devil Charcoal estaba rasgando caliente, lo puse en las rejillas de la parrilla ".
Juan Schwartz | estofado de verduras
@schwonnyque
"¡En caso de duda, tíralo en una olla y espera lo mejor! ¡Sin embargo, esto salió fantástico!"
- 1 colinabo, 1 cebolla
- 3-4 papas grandes
- 4 palitos de apio
- 4-5 zanahorias
mike schilling | Pudín de Yorkshire con champiñones Cremini
@smokin_highwaymen_bbq
"Mezclando algunas de mis recetas en este húmedo día de otoño. Pudín de Yorkshire en mi Traeger Grill con una sabrosa y sustanciosa salsa de champiñones cremini inspirada en Croix Valley usando su Salsa de bistec y adobo originales. La salsa es de una receta de venado Jägerschnitzel. El pudín de Yorkshire es una receta fácil que puede cocinar y servir a los invitados en moldes recién salidos del horno".
Scott Nardi | Stroganoff de hongos
@scootertrash78
"¡ Estos productos de Croix Valley son tan útiles en la cocina como lo son en la parrilla! Preparé un lote de champiñones stroganoff, y la Salsa para bistec original de Croix Valley y el refuerzo de ajo le dieron el sabor por encima de todo".
Jen Lauer | Tazón de desayuno de picadillo de patata y plato caliente de arroz salvaje
@phoenix.bbq
" ¡Buenos días! Papas Phoenix, huevos y un poco de salsa y adobo para bistec de Croix Valley. Todo lo que Alex (mi hijo) pudo decir fue Mmmm. Elegí Hot 'N Spicy, Steve Lauer eligió Garlic 'N Herb. Ahora es hora de un Bloody ¡María!"
"¡Así que me volví un poco salvaje! Este es un juego de un plato de arroz salvaje que hace mi suegra. Es bastante simple de preparar y tiene un sabor increíble.
dan dicke | Sopa De Verduras De Cebada Y Encurtidos De Calabacín
@922bbq
"¡ Será mejor que publique esto en caso de que me tropiece con mi teléfono o algo así! Así de simple: tenemos una sopa de cebada vegetal. Herví la cebada en caldo de verduras y agregué salsa para bistec con refuerzo italiano hasta que mis antepasados me dijeron que parara. luego agregué Garlic Booster y sal al gusto".
"Luego tenemos el Blockbuster real: tablas de calabacín marinadas en salsa de bistec. Estas tablas de calabacín en particular marinadas durante dos días y eso es todo lo que necesitaba. un poco de Sweet Heat y los ahumó durante media hora, dando a los encurtidos picantes una dimensión ahumada completamente nueva, y la profundidad de sabor que obtienes cada vez que agregas la salsa para bistec Croix Valley a cualquier cosa".
Lu Holter | Ratatouille de Croix Valley
@duchessofbbq
"Aquí está mi versión de Croix Valley sobre Ratatouille. 
¡Usé la salsa para bistec de Croix Valley para hacer la base de salsa de tomate para este plato y lo cubrí con una combinación de aceite de oliva y el refuerzo italiano de Croix Valley!
Buono!!!! 
"
¡Qué mes fue! Gracias a todos los miembros de Croix Valley Pit Crew por ponerse creativos y traer el sabor. Si te gustó este, ¡solo espera a ver lo que están cocinando el próximo mes!
Si es un alma aventurera cuando se trata de productos de Croix Valley, asegúrese de compartir sus comidas en línea con el hashtag #croixvalleynation para que podamos compartirlas con todos los demás. ¡Y no olvide que todos los meses entregamos un codiciado vaso de Croix Valley a alguien que use ese hashtag!
¡Nos vemos alrededor de la parrilla!