Desafío del equipo de boxes de enero | ollas de cocción lenta

Por mucho que nos guste encender la parrilla, no hay nada como tirar algo en una olla de cocción lenta durante medio día para disfrutar de una comida reconfortante. Le pedimos a nuestro equipo de competidores profesionales de deportes de alimentos, Croix Valley Pit Crew, que incluyeran ollas de cocción lenta en sus recetas este mes. ¡Una vez más, los resultados fueron sobresalientes!

Erik Van Emst (Países Bajos) | Estilo Schichtfleisch Croix Valley
@vanemsterik

Aunque el Crockpot hace el truco, prefiero la fogata.

Al Gackstetter | Dip de pollo al búfalo con ajo Crockpot
@pigseyebbq

"¡Aquí hay un refrigerio para el día del juego para el fin de semana! El sabor tradicional de la salsa de búfalo infundido con un fuerte sabor a ajo hace que esta salsa sea ideal para esta salsa de pollo Buffalo".

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 2½-3 horas (bajo)
Porciones – 8 Porciones

Ingredientes:
- 16 onzas de queso crema
- 1 ½-2 tazas de pollo desmenuzado
- 1 cucharada o al gusto de Croix Valley Garlic Barbecue Booster
- 3/4 tazas o al gusto de Croix Valley Garlic Buffalo BBQ and Wing Sauce
- 1 taza de aderezo ranch
- 1 ½ tazas de queso cheddar rallado
- 1 bolsa de chips de maíz
.
Instrucciones:
Primero agregue 16 oz de queso crema en una olla de cocción lenta de 2.5 cuartos. Coloque el pollo desmenuzado, el refuerzo de ajo, la barbacoa de búfalo con ajo y la salsa para alitas, el rancho y el queso en la olla de cocción lenta. Cocine a fuego lento durante 2½-3 horas (revolviendo ocasionalmente).

Notas de receta -
* Un pollo asado sobrante funciona muy bien para esta receta.
* Puede agregar un poco de salsa Tabasco para darle un toque especial.

mike schilling | Pepperoncini De Venado
@smokin_highwaymen_bbq

"Solíamos llamar a este venado pepperoncini antes de que la mezcla ranchera llegara al mercado, pero añádelo y tendrás un estofado de Mississippi.

Direcciones:

1. Sazone 2 hermosos pequeños asados ​​de venado con Croix Valley Garlic Booster y Greek Booster.
2. Sellado en un par de cucharadas de aceite en un holandés. Agregue 1 taza de caldo de res de doble concentración, medio frasco de pepperoncini en rodajas, una barra de mantequilla y un paquete de condimento ranchero.
3. Cubra el holandés y dele una siesta de aproximadamente 6 horas a 275. Use un par de tenedores para separar el venado.
4. Unte con mantequilla y dore los bollos de hoagie en el horno a 475, agregue el asado desmenuzado, el queso provolones, más rodajas de pepperoncini y vuelva al horno para derretir el queso. Esta combinación de sabores es muy sabrosa, como dicen los niños, y seguramente complacerá a todos.

Gracias nuevamente a mi hijo Nathan Schilling por proporcionar el venado. El gen salvaje del pino jack no se saltó una generación. Manténganse cálidos amigos y mantengan ese vaso de Croix Valley lleno con su bebida favorita".

Scott Nardi | Sándwiches Mississippi Pot Roast
@scootertrash78

"Estos sándwiches Mississippi Pot Roast dan en el clavo en una noche fría.
Golpee ese chuck asado con un poco de @croixvalley Cattle Drive y déjelo pasar el rato en el viejo @greenmountaingrills durante un par de horas. ¡Me encanta el color y el sabor de esos gránulos @jealousdevilcharcoal Jax! Luego, todo se fue a la olla de cocción lenta para que yo pudiera ocuparme de algunos asuntos mientras el asado se desmoronaba y estaba tierno. ¡Algo tan fácil de hacer que es en su mayoría manual y lleno de sabor!"

Jen Lauer | Pastel de Oveja Crockpot
@phoenix.bbq

"¡Fácil lo hace en la olla eléctrica!

Una lata de salsa de tomate, tomates cortados en cubitos, algunas zanahorias, cebollas, apio y hamburguesa. Sazone con Croix Valley Garlic Booster y Italian Booster. Cubra con puré de papas (¡las sobras!) Cocine a fuego alto hasta que las verduras estén tiernas, ¡y disfrute de este delicioso plato!

Juan Schwartz | Sopa De Patata Con Ajo Cargada
@schwonnyque

Marcos Siemers | Chili del sudoeste de cocción lenta
@omahasmokeshow

dan dicke | Kraut de patata dijon polaca
@922BBQ

Palear sin fin significa menos tiempo para cocinar, liquidar salchichas polaca y una venta de papas congeladas significa que tiene que pagar al por menor por chucrut.
Con la Crock-Pot configurada en 250, agregue una bolsa de 2 libras de chucrut al fondo de la Crock-Pot.
Coloque las salchichas polacas encima del chucrut y luego coloque el asado encima de las salchichas. Coloque las papas congeladas encima y sazone generosamente con Croix Valley Garlic Booster y Croix Valley Garlic Parmesan Wing Dust. Estuve 90 minutos, pero asegúrate de que tus salchichas estén cocidas.
Emplatar y disfrutar! La salchicha polaca se combina con la salsa Croix Valley Honey Dijon BBQ 'N Brat, y esas papas con ajo y parmesano ya son increíbles por sí mismas y definitivamente voy a hacer eso nuevamente, ¡mejorado aún con la salsa de ajo y hierbas Croix Valley!

Jeffrey de Kwant (Países Bajos) | Bitterballs al estilo japonés
@de_nederlandse_bbq_rebel

"Comencé el desafío. Hoy hice un verdadero refrigerio holandés que se llama Teriyaki Bitterballen, pero hice algo con él. Los convertí en Bitterballs al estilo japonés. Y lo completé con algunos rollitos de primavera. Impresionante refrigerio holandés "

Esperamos que estas ideas le sirvan de inspiración para utilizar los productos de Croix Valley de nuevas formas. Tenemos muchas recetas originales en nuestro sitio web, pero una de nuestras cosas favoritas es inspirarnos en usted. Si asa algo de lo que está orgulloso, asegúrese de compartirlo enCitizens of Croix Valley Nation. Es una comunidad fantástica de entusiastas de la parrilla que sabemos que te encantará.

Y no olvide que todos los meses entregamos un codiciado vaso de Croix Valley a alguien que use el hashtag #croixvalleynation.

¡Nos vemos alrededor de la parrilla!